Month: April 2020

ดอกไม้จีน สรรพคุณและประโยชน์

ดอกไม้จีน (Day Lily) จัดได้ว่าเป็นพืชสมุนไพรจีนที่ชาวจีนมักเรียกกันว่า จำฉ่าย นั้นเรียกได้ว่าเป็นพืชล้มลุกที่อยู่ในตระกูลเดียวกันดับต้นลิลลี่ โดยมักนิยมนำมาตากแห้ง ซึ่งก่อนนำไปใช้ประกอบอาหารรับประทานต้องนำไปแช่น้ำเสียก่อน เพื่อให้ดอกไม้จีนเกิดการพองตัวขึ้น และที่เรานำมารับประทานกันนั้นเป็นส่วนของดอกตูมจากพันธุ์เดย์ลิลลี่ โดยดอกไม้จีนนี้เรียกได้ว่าเป็นพืชสมุนไพรที่มีฤทธิ์เย็น และมีคุณประโยชน์อย่างมากมายที่เหมาะสำหรับคนทุกเพศวัย ลักษณะทั่วไปของดอกไม้จีน ดอกไม้จีนนั้นจัดเป็นไม้เลื้อยที่มีใบคล้ายกับใบยาสูบ โดยมีลักษณะเป็นรูปหัวใจมีสีเหลืองแกมเขียว บริเวณปลายจะแหลม ส่วนริมขอบจะหยัก เรียกว่าเป็นพืชสมุนไพรที่ชอบแสงแดดแบบรำไร และจะเจริญเติบโตได้ดีโดยเฉพาะหากเพาะปลูกแบบที่ได้รับปริมาณความชื้นและน้ำในระดับปานกลาง และในดินร่วนซุย ส่วนดอกนั้นจะเป็นสีขาวมีกลิ่นหอม…

Read More

Daylily (ดอกไม้จีน)

  ดอกไม้จีน เป็นต้นไม้ในวงศ์ลิลลี่ (Family Liliaceae) โดยจัดอยู่ในสกุลดอกไม้จีน (Hemerocallis) ชื่อสามัญคือ Daylily เนื่องจากดอกบานวันเดียวแล้วก็โรย แต่เนื่องจากช่อหนึ่งมีดอกจำนวนมาก ดังนั้นจึงมีดอกใหม่บานทดแทนทุกวัน สกุล Hemerocallis มีอยู่ด้วยกันประมาณ 13-15 ชนิด มีทั้งชนิดที่ผลัดใบหมดเมื่อถึงฤดูพักตัว และชนิดที่ทิ้งใบแต่ไม่หมด ยังคงเหลือใบติดอยู่บ้าง…

Read More

ถิ่นกำเนิดเดย์ลิลลี่

เดย์ลิลลี่มีถิ่นกำเนิดที่ ยูเรเซีย (Eurasia) รวมทั้งจีน เกาหลี และญี่ปุ่น ดอกเดย์ลิลลี่มีอยู่มีมากกว่า 60,000 สายพันธุ์มีหลายสี และหลายรูปแบบ เพราะเป็นไม้ดอกที่นิยมกันมากในหมู่นักผสมพันธ์พืชเดย์ลิลลี่พันธุ์ดั้งเดิมมีเพียงสีเหลือง สีชมพู สีเหลืองอมน้ำตาล และสีชมพูอมน้ำตาล ในปัจจุบันมีเดย์ลิลลี่เกือบทุกสี ยกเว้นสีฟ้าและสีขาวบริสุทธิ์ดอกเดย์ ลิลลี่พันธุ์ดั้งเดิมที่มีสีเหลืองส้ม เป็นพันธ์เดียวที่กินได้ ภาษาจีนเรียกว่า ‘กัม…

Read More