การจัดดอกไม้แบบใหม่ในตอนนี้นั้นจะได้รับมีอิทธิผลมากมาจากทางประเทศญี่ปุ่น ซึ่งเป็นศิลปะผสมผสานกันอย่างลงตัว ซึ่งการจัดดอกไม้แบบนี้น้ำจะมีความรู้สึกว่าจัดง่ายกว่าแบบเดิม และสะดวกต่อการจัดแต่ง ไม่จำเป็นที่จะต้องพิถีพิถันสักเท่าไรนัก แต่ถึงการจัดดอกไม้สมัยใหม่จะสวยงามมากเพียงใดก็คงไม่สามารถที่จะสู้วิธีจัดแบบเก่าที่นิยมมากันตั้งแต่สมัยโบราณอย่างการจัดดอกไม้แบบทรงพุ่มไปได้เลย ทรงพุ่มเป็นการจัดดอกไม้ให้ออกมาเป็นรูปทรงกลม และดอกไม้ที่นิยมนำมาจัดนั้นก็คือดอกกุหลาบนั้นเอง

การจัดดอกไม้แบบทรงพุ่มนั้นจะถูกจัดออกมา 2 ลักษณะใหญ่ๆ ด้วยกันคือ ทรงพุ่มใหญ่ และทรงพุ่มเล็ก สำหรับทรงพุ่มใหญ่ส่วนมากเราจะเห็นกันในงานแต่งงาน หรืองานมงคลต่างๆ เช่น เปิดบริษัท หรือรับปริญญา นอกเหนือจากโอกาสที่จะให้แล้วเราต้องดูสีที่มีกาลเทศะด้วย วันนี้เราจึงจะมาพูดถึงหลักการจัดดอกไม้แบบง่าย และวิธีการจัดดอกไม้สดแบบพุ่ม

เทคนิคการจัดโทนสีดอกไม้

จัดดอกไม้ตามโทนสีที่สมควร ซึ่งโทนสีนั้นส่วนใหญ่มักจะใช้อยู่ 4 โทน

• โทนร้อน ได้แก่ สีแดง ส้ม เหลือง หรือสีที่ทำให้รู้สึกว่าร้อนเช่น สีของเปลวไฟ โทนนี้จะสื่อถึงความปราดเปรียวกระฉับกระเฉียงไม่เชื่องช้า
• โทนเย็น ได้แก่ น้ำเงิน คราม ม่วง เขียวแก่ หรือสีที่ทำให้รู้สึกเย็น เช่นสีของต้นไม้ ใบหญ้า น้ำแข็ง โทนนี้จะทำให้รู้สึกถึงความอ่อนหวาน สงบและผ่อนคลาย
• โทนอ่อน ได้แก่ สีขาว ซึ่งดูเป็นสีที่รู้สึกว่าสะอาด สบายตา ส่วนมากมักใช้ในงานวิวาห์
• การจัดแบบรวมโทน คือการจัดดอกไม้ออกมาต่างโทนแต่ยังดูกลมกลืนกันอยู่

อุปกรณ์ที่ต้องเตรียมสำหรับการจัดดอกไม้ทรงพุ่ม

• แจกันเซรามิค
• ดอกกุหลาบ
• ดอกลิลลี่
• โอเอซิส
• ดอกคาเนชั่น
• ใบนาคราช
• โบว์
• ลวด
• ครีมตัดลวด

วิธีการจัดดอกไม้สดแบบพุ่ม

• นำโอเอซิสมาวัดให้พอดีกลับแจกัน แล้วเอาลงไปแช่ในน้ำเพื่อให้อมน้ำประมาณ 30 นาที โอเอซิสควรสูงกว่าปากแจกันประมาณ 2
• เอาดอกไม้ลงไปแช่น้ำที่ละลายด้วยเกลือเพื่อความชุ่มชื่น
• นำโอเอซิสที่แช่น้ำมามาใส่ลงในแจกันให้พอดี
• เริ่มปักใบนาคราชก่อนให้รอบแจกัน ใช้ใบนาคราชประมาณ 5 ใบเป็นฐาน
• ปักดอกลิลก้านที่ยาวที่สุดปักไว้ตรงกลาง แล้วนำดอกกุหลาบปักรอบลิลลี่ทั้ง 4 ด้าน
• ปักดอกลิลลี่สับหว่างดอกกุหลาบที่มีช่องว่างอยู่
• ต่อมานำดอกคาเนชั่นปักแซมเข้าไปในช่องว่างที่มีอยู่ของดอกลิลลี่และดอกกุหลาบ
• สุดท้ายติดโบว์ที่แจกันเพื่อความสวยงาม